Pueblos Tày y Dao de Hà Giang: Naturaleza, Cultura y Tradiciones

Los pueblos de las etnias Tày y Dao, ubicados en las majestuosas montañas de Hà Giang, ofrecen a los visitantes una experiencia cultural auténtica en un entorno natural espectacular. Con más de 1,6 millones de habitantes, los Tày constituyen la segunda comunidad étnica más grande de Vietnam, después de los Kinh.

La mayoría de sus pueblos están situados en valles fértiles, donde la agricultura y la artesanía marcan el ritmo de la vida cotidiana. Sus casas tradicionales sobre pilotes, construidas en madera y cubiertas de paja, son el símbolo de su identidad cultural. Rodeados de arrozales en terrazas, frondosos bosques y ríos cristalinos, estos pueblos brindan a los viajeros un paisaje impresionante digno de admiración.

Nam Dam: Un pueblo ecoturístico entre cultura y espiritualidad

Ubicado en el distrito de Quan Ba, Nam Dam alberga aproximadamente 200 habitantes, en su mayoría pertenecientes a las etnias Tày y Dao. Este pueblo es un modelo de ecoturismo, donde las tradiciones han sido cuidadosamente preservadas. Sus casas de tierra, una característica arquitectónica distintiva de Nam Dam, le confieren un encanto único.

Un pueblo de tradiciones preservadas

La autenticidad de Nam Dam se basa en la conservación de su patrimonio arquitectónico y cultural. Sus casas de tierra compactada, típicas de la región, han sido construidas con técnicas tradicionales que garantizan una aislación térmica natural, ideal tanto para los calurosos veranos como para los fríos inviernos.

A diferencia de las casas sobre pilotes de los Tày, las viviendas de los Dao suelen ser de una sola planta, construidas con madera y arcilla, lo que les otorga mayor solidez y durabilidad.

Nam Dam representa una fusión perfecta entre naturaleza, cultura y sostenibilidad, ofreciendo a los viajeros una experiencia inmersiva en el corazón de las montañas de Hà Giang.

La agricultura orgánica en el corazón de la vida local en Nam Dam

En Nam Dam, la agricultura orgánica es la base del estilo de vida local. Los habitantes cultivan arroz, maíz y una variedad de verduras, aplicando prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medioambiente. Además, la cría de ganado, incluyendo cerdos negros, búfalos y aves de corral, complementa tanto su alimentación como la economía local, asegurando autosuficiencia y manteniendo un equilibrio con la naturaleza.

Una tradición viva: el tejido de lino y cáñamo

Uno de los oficios artesanales más icónicos de Nam Dam es la cultivación de lino y cáñamo, materiales esenciales para la confección de vestimenta tradicional.

Los visitantes pueden observar todo el proceso de producción, desde la recolección de las fibras naturales hasta el hilado, tejido y teñido con tintes naturales.

Cada patrón tejido cuenta una historia única, reflejando la identidad cultural y las tradiciones de las etnias locales. Estos textiles no solo cumplen una función práctica, sino que también son un importante símbolo del legado de las comunidades Tày y Dao.

Un entorno natural excepcional: Las Montañas Gemelas de Quan Ba

Nam Dam está rodeado de paisajes impresionantes, con valles verdes, majestuosas montañas de piedra caliza y arrozales en terrazas que cambian de color con las estaciones. Este entorno pintoresco ofrece a los visitantes una experiencia inmersiva en la belleza virgen de las tierras altas de Hà Giang. Uno de los sitios más famosos y fotogénicos de la región es el de las “Montañas Gemelas” de Quan Ba (Núi Đôi Cô Tiên), dos colinas armoniosamente redondeadas que se han convertido en un símbolo del área. Estas formaciones están impregnadas de una leyenda local, que cuenta la historia de un hada y su hijo, añadiendo un toque místico y mágico a su belleza natural. Los visitantes pueden admirar las vistas panorámicas de los valles desde los miradores designados, especialmente al amanecer y atardecer, cuando la bruma asciende desde los arrozales en terrazas, creando una atmósfera de ensueño y convirtiendo a Quan Ba en uno de los destinos más cautivadores del norte de Vietnam.

Un paisaje de ensueño accesible desde Nam Dam

Este sitio, de fácil acceso con un corto trayecto desde Nam Dam, ofrece una panorámica excepcional del valle de Quan Ba, especialmente al amanecer y al atardecer, cuando la bruma se eleva suavemente sobre los arrozales en terrazas, envolviendo el paisaje en una atmósfera mágica y etérea.

Los visitantes también pueden recorrer los senderos de montaña, que conducen a miradores espectaculares, atravesar bosques de pinos y descubrir cascadas escondidas, perfectas para un baño refrescante o un momento de relajación en plena naturaleza.

El pueblo alberga varios altares y templos, donde los habitantes acuden regularmente a rezar y hacer ofrendas para atraer suerte y prosperidad. Algunas de estas ceremonias tradicionales, abiertas a los visitantes, ofrecen una oportunidad única de descubrir las creencias y prácticas espirituales de los Dao, permitiendo una experiencia cultural profunda y auténtica.

Tha: Un Pueblo Preservado al Pie de las Montañas

Ubicado a tan solo 5 km de la ciudad de Hà Giang, el pueblo de Tha es el hogar de aproximadamente 550 habitantes, en su mayoría de la etnia Tày. Aquí, la vida sigue el ritmo de la agricultura de subsistencia, con los pobladores dedicándose al cultivo de arroz, hortalizas y mandioca, manteniendo una forma de vida sencilla y conectada con la naturaleza.

Un patrimonio arquitectónico auténtico

Lo que hace especial a Tha es la excepcional conservación de sus casas tradicionales de madera sobre pilotes. Construidas con madera local y cubiertas con hojas de palma o paja, estas viviendas elevadas cumplen varias funciones:

• Protección contra inundaciones y animales salvajes
• Ventilación natural, que mantiene un interior fresco durante todo el año
• Un diseño resistente y funcional, adaptado al entorno montañoso

A diferencia de las aldeas más modernas, Tha ha logrado preservar su arquitectura original, reflejando el modo de vida ancestral de los Tày y ofreciendo a los visitantes una auténtica inmersión en la historia y la cultura de la región.

Cada casa en Tha está rodeada de un exuberante jardín, donde crecen hierbas medicinales, hortalizas y árboles frutales, aportando un toque constante de verdor al paisaje del pueblo.

Las familias también crían búfalos, cerdos negros y aves de corral, lo que les permite mantener la autosuficiencia alimentaria y garantizar la sostenibilidad del pueblo.

Una economía rural basada en la agricultura y la artesanía

La agricultura es la actividad principal en Tha, donde los habitantes trabajan en ríos de arrozales en terrazas, campos de mandioca y huertos. A lo largo del año, el paisaje se transforma con las estaciones, ofreciendo vistas impresionantes:

• Primavera: Los arrozales inundados crean un efecto espejo espectacular, reflejando el cielo y las montañas.
• Verano: Un verde intenso cubre los campos, brindando un paisaje sereno y vibrante.
• Otoño: La cosecha convierte las terrazas en un mar dorado, atrayendo a fotógrafos y viajeros en busca de panoramas inolvidables.
• Invierno: La bruma matutina envuelve el pueblo, creando una atmósfera mística y poética.

Este ciclo natural cambiante hace de Tha un destino fascinante durante todo el año, donde los visitantes pueden experimentar la belleza estacional de los paisajes montañosos de Hà Giang.

Un entorno natural encantador: entre Arrozales y Ríos

El pueblo de Tha está rodeado de ríos y arroyos serpenteantes, que fluyen entre las casas tradicionales y los arrozales en terrazas. Bosques de bambú y exuberantes montañas enmarcan el paisaje, aportando tranquilidad y frescura a este entorno idílico. Los visitantes de Tha pueden:

• Pasear a pie o en bicicleta por el pueblo y los campos cercanos
• Observar la vida cotidiana de los habitantes, desde el arado con búfalos hasta la plantación y cosecha de arroz
• Descubrir encantadores puentes de madera sobre los ríos, ideales para fotografías al amanecer y atardecer
• Relajarse bajo la sombra de los bosques de bambú, disfrutando del aire puro y la serenidad del paisaje

Para los amantes del senderismo, Tha es un punto de partida perfecto hacia las montañas circundantes, con vistas impresionantes sobre los valles de Hà Giang y la posibilidad de descubrir aldeas aún más remotas y auténticas.

En Tha, los visitantes no son simples turistas, sino invitados recibidos con hospitalidad y generosidad. Entre las experiencias más auténticas que se pueden vivir en el pueblo se incluyen:

• Alojarse con una familia local, compartiendo su vida diaria
• Participar en festivales tradicionales y ceremonias, con espectáculos de cantos y danzas folclóricas
• Degustar la gastronomía típica, preparada con ingredientes frescos y de producción local

Uno de los momentos más especiales de la vida cultural en Tha es la práctica de los cantos tradicionales Tày, en particular el Then. Este canto espiritual, acompañado del luth Tinh, es interpretado en ceremonias y celebraciones, ofreciendo a los visitantes una experiencia cautivadora y única dentro del patrimonio cultural de Hà Giang.

Una visita a Tha es mucho más que un simple recorrido turístico: es una inmersión en la autenticidad, la naturaleza y las ricas tradiciones del pueblo Tày.

Khuoi My: Una perla escondida en las montañas

Ubicado a 1.200 metros sobre el nivel del mar, Khuoi My es uno de los pueblos más remotos y auténticos de Hà Giang, accesible únicamente a través de empinados senderos de montaña. Con alrededor de 100 habitantes, este pequeño pueblo es un refugio de paz, donde la vida sigue el ritmo de las estaciones.

 Un paisaje natural espectacular y preservado

Desde Khuoi My, los visitantes pueden disfrutar de panorámicas excepcionales sobre los valles de Hà Giang, especialmente al amanecer y atardecer, cuando la bruma envuelve las montañas, tiñéndolas de tonos dorados. Aquellos que alcanzan el pueblo tras una exigente caminata son recompensados con vistas impresionantes y una atmósfera de serenidad, muy lejos del bullicio de las ciudades. Los alrededores de Khuoi My están llenos de tesoros naturales:

• Bosques de pinos aromáticos, donde los cantos de los pájaros y las mariposas crean un ambiente de tranquilidad.
• Cascadas escondidas, perfectas para un baño refrescante tras una larga caminata.
• Arrozales en terrazas, que esculpen las colinas y cambian de color con el paso de las estaciones.
• Senderos panorámicos, que conducen a impresionantes miradores con vistas espectaculares.

Los viajeros pueden seguir estos caminos para descubrir pueblos aún más remotos, donde la naturaleza sigue intacta y las tradiciones se han conservado sin cambios durante generaciones.

Una visita a Khuoi My es un viaje fuera del tiempo, donde la autenticidad y la belleza natural se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable en las tierras altas de Vietnam.

Un Estilo de Vida Preservado y una Hospitalidad Cálida

Los habitantes de Khuoi My, aunque pocos en número, son acogedores y orgullosos de compartir su cultura con los viajeros curiosos. A pesar de su aislamiento, el pueblo mantiene una identidad auténtica, reflejada en sus casas tradicionales de madera, construidas sobre pilotes o con tierra, diseñadas para resistir el clima de montaña y adaptarse a su entorno natural. Los visitantes que llegan a Khuoi My pueden:

•  Alojarse con familias locales, compartiendo su día a día y disfrutando de comidas caseras tradicionales.
• Observar la artesanía local, como la fabricación manual de ropa y herramientas agrícolas.
• Descubrir las costumbres chamánicas de la etnia Dao, especialmente durante ceremonias espirituales únicas.
•  Asistir a espectáculos de danza y cantos folclóricos, que se celebran en festividades locales.

Visitar Khuoi My no solo significa descubrir un pueblo escondido en las montañas, sino también sumergirse en un mundo donde las tradiciones y la naturaleza permanecen intactas, ofreciendo una experiencia auténtica y enriquecedora en las tierras altas de Hà Giang.

A pesar de su sencillez, la cocina de Khuoi My es rica en sabores auténticos y productos locales. Basada en ingredientes frescos y naturales, refleja el estilo de vida autosuficiente de la comunidad. Algunas especialidades para descubrir:

• Arroz glutinoso cocido en tubos de bambú – Un plato fragante y tradicional de las aldeas montañosas.
• Carne de búfalo seca – Marinada con especias locales y ahumada durante meses para potenciar su sabor.
• Té Shan Tuyet recién infusionado – Con aromas sutiles y propiedades medicinales, cosechado en las montañas.
• Verduras silvestres salteadas – Recolectadas del bosque y sazonadas con hierbas aromáticas autóctonas.

Las comidas en Khuoi My son momentos de convivencia, a menudo compartidas en familia alrededor de una mesa baja de madera, reforzando la experiencia inmersiva y la calidez de la hospitalidad local.

Un viaje a Khuoi My no solo es un encuentro con la naturaleza y la cultura, sino también una oportunidad de saborear la autenticidad de la gastronomía de montaña en el corazón de Hà Giang.

Thanh Son: Una Armonía entre Naturaleza y Tradición

Ubicado en la comuna de Phuong Tiên, a 15 km de la ciudad de Hà Giang, el pueblo de Thanh Son alberga 76 hogares, cuyos habitantes dependen principalmente de la agricultura y la pesca. El entorno natural de Thanh Son se ha conservado de manera excepcional. Sus majestuosas montañas de piedra caliza, sus arrozales en terrazas y sus ríos cristalinos crean un paisaje idílico, ideal para quienes buscan una conexión con la naturaleza. El clima en Thanh Son es fresco y agradable durante todo el año, lo que lo convierte en un destino perfecto para escapar del calor de las llanuras vietnamitas y disfrutar de la tranquilidad de las tierras altas de Hà Giang.

La Fabricación del Papel Tradicional Bản en Thanh Son

El arte ancestral de la fabricación del papel tradicional Bản es una práctica artesanal que ha perdurado en Thanh Son durante siglos. Tras periodos de declive y transformación, esta tradición fue revitalizada en 2012 por los habitantes del pueblo, asegurando su conservación y su papel fundamental en la preservación de los rituales y festividades culturales de la etnia Dao. Además, esta artesanía se ha integrado en el turismo comunitario, permitiendo a los visitantes conocer un legado cultural único.

La fabricación del papel Bản sigue un ciclo meticuloso que dura varios meses:

•  Mayo – Las materias primas se sumergen en agua para iniciar el proceso de maceración.4
• Agosto – Tras dos o tres meses de fermentación, comienza la fase de prensado y secado del papel.

El renacimiento del papel Bản no solo representa el arraigo de la comunidad Dao a sus tradiciones, sino que también demuestra su compromiso con la sostenibilidad y el turismo cultural.

Hoy en día, los visitantes pueden sumergirse en este oficio ancestral, observando el proceso de fabricación e incluso participando en talleres. Esto convierte a Thanh Son en un destino donde la historia, la artesanía y la cultura local se entrelazan para ofrecer una experiencia auténtica y enriquecedora.

Una Inmersión en la Vida Cotidiana de los Tày

En Thanh Son, los visitantes tienen la oportunidad de vivir una experiencia inmersiva, compartiendo el día a día con los habitantes del pueblo. La comunidad Tày, conocida por su hospitalidad cálida y acogedora, recibe a los viajeros en sus casas tradicionales sobre pilotes, una característica arquitectónica distintiva de su cultura. Los visitantes pueden participar en diversas actividades tradicionales, como:

• Aprender técnicas de cultivo y cosecha del arroz, un pilar de la vida agrícola local.
• Iniciarse en la cría de peces gobio y el cuidado de animales domésticos.
• Tomar parte en trabajos manuales y artesanales, como la fabricación de cestas de bambú.

Una Gastronomía Local con Sabores Auténticos

Un viaje a Thanh Son no estaría completo sin descubrir su cocina tradicional, basada en productos locales frescos y recetas transmitidas de generación en generación dentro de la comunidad Tày. Especialidades Gastronómicas para Probar:

• Pez gobio a la parrilla con hierbas locales – El plato más emblemático del pueblo.
• Sopa picante de pez gobio, acompañada de verduras silvestres.
• Arroz glutinoso cocido en tubos de bambú (Cơm Lam) – Un manjar típico de las montañas.
• Cerdo negro con hojas aromáticas, una carne tierna y sabrosa.
• Verduras de montaña salteadas, preparadas con especias locales.
• Té verde o licor de maíz, tradicionalmente servido en celebraciones festivas.

Cada plato es preparado con ingredientes frescos y autóctonos, lo que garantiza una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor.

Lâm Dông: Un Modelo de Turismo Comunitario

Ubicado cerca de la Carretera Nacional 2, Lâm Dông alberga aproximadamente 200 hogares y se ha consolidado como un modelo de turismo sostenible en Hà Giang. Desde 2014, el pueblo ha puesto en marcha un proyecto de desarrollo turístico, con el objetivo de preservar su patrimonio arquitectónico y cultural, al tiempo que mejora las infraestructuras locales. Gracias a esta iniciativa, Lâm Dông ha logrado equilibrar la tradición y el progreso, ofreciendo a los visitantes una experiencia auténtica e inmersiva mientras impulsa el desarrollo económico de la comunidad a través del turismo responsable.

Una Economía Basada en la Agricultura y la Ganadería

En Lâm Dông, la agricultura sigue siendo la principal actividad de sus habitantes. El paisaje está dominado por arrozales en terrazas, campos de maíz y huertos exuberantes, que garantizan la autosuficiencia alimentaria del pueblo.

• Cultivo de arroz – Base de la alimentación local, cultivado en terrazas y cosechado a mano.
• Maíz y hortalizas – Pepinos, calabazas y berenjenas, que aportan frescura y variedad a la dieta.
• Ganadería – Cría de pollos, cerdos y búfalos, proporcionando proteínas y una fuente adicional de ingresos.

Gracias a esta combinación de cultivos y ganadería, la comunidad mantiene un estilo de vida autosuficiente y sostenible, en armonía con la naturaleza.

 Un Patrimonio Cultural Rico y Vivo

Lâm Dông es un pueblo donde las tradiciones culturales de los Tày siguen firmemente arraigadas. La música y la danza folclórica desempeñan un papel clave en la vida comunitaria y son presentadas regularmente a los visitantes. Expresiones culturales más emblemáticas:

• El canto Then – Un arte musical sagrado, acompañado por el laúd Tinh, interpretado en ceremonias espirituales.
• Los cantos Luon y Coi – Tradiciones vocales en grupo que celebran las estaciones, la cosecha y las leyendas del pueblo Tày.
• Danzas tradicionales – Ejecutadas en festividades locales, con trajes bordados y accesorios de bambú.

Los visitantes de Lâm Dông tienen la oportunidad única de presenciar estos espectáculos tradicionales o incluso aprender directamente de los habitantes en talleres culturales.

 Una Inmersión Auténtica en la Vida Llcal

Gracias al turismo comunitario, los viajeros pueden alojarse en casas tradicionales sobre pilotes, lo que les permite vivir una experiencia inmersiva y enriquecedora.

• Comidas compartidas con familias locales, descubriendo la auténtica gastronomía Tày.
• Talleres de tejido y artesanía, para aprender técnicas ancestrales.
• Paseos guiados por los arrozales, con explicaciones sobre la agricultura tradicional.

Este modelo de turismo sostenible no solo brinda a los visitantes una visión real de la cultura Tày, sino que también contribuye a la preservación del patrimonio y el desarrollo económico del pueblo.

Visitar Lâm Dông es más que un simple viaje: es una experiencia cultural auténtica, en la que la hospitalidad, la naturaleza y la tradición se combinan para crear recuerdos inolvidables.