Vietnam a través de sus mercados: 10 mercados imprescindibles que explorar

Viajar por Vietnam es sumergirse en un país donde los mercados de Vietnam representan la vida cotidiana, los sabores y la cultura local. Cada región ofrece sus mercados imprescindibles de Vietnam, desde los mercados tradicionales del norte de Vietnam hasta los mercados flotantes del delta del Mekong. Estos lugares son auténticas ventanas a la vida diaria, ofreciendo una experiencia cultural en Vietnam rica en aromas, colores y encuentros.

Para una guía completa sobre cómo ver losmercados en Vietnam, puede consultar este gravamen.

Mercado de Bến Thành (Ciudad Ho Chi Minh)

El mercado Ben Thanh en Saigón es uno de los mejores mercados de Vietnam, famoso por su icónica torre del reloj y su ubicación central. Atrae tanto a locales como a viajeros, ofreciendo un panorama completo de gastronomía, artesanía y vida urbana. Su energía, entre aromas de especias y puestos coloridos, resume a la perfección el espíritu del sur del país.

Para profundizar en estos mercados emblemáticos, te recomendamos este recurso:Mercados Bến Thành y Bình Tây en Ho Chi Minh.

Experiencias que no te puedes perder

• Degustar un bún thịt nướng o un phở recién preparados.

• Recorrer los puestos de artesanía en laca y textiles bordados.

• Observar las negociaciones locales, parte esencial de la cultura comercial vietnamita.

• Descubrir frutas frescas y productos típicos a primera hora de la mañana.

Mejor momento para visitar

• 6:00 – 9:00: frescura y actividad de los primeros compradores.

• Tarde: ideal para ropa y souvenirs.

• Noche: el mercado nocturno crea un ambiente animado y perfecto para fotos.

Qué comprar o probar

• Artesanía: laca, textiles bordados, joyería.

• Café vietnamita y snacks locales.

• Ropa a medida y recuerdos tradicionales.

• Frutas frescas y productos locales.

Consejos prácticos

• Negociar siempre con una sonrisa.

• Llevar efectivo.

• Explorar los callejones laterales.

• Tomarse el tiempo para disfrutar la atmósfera.

Mercado Đồng Xuân (Hanói)

El mercado Dong Xuan en Hanoi es el mercado cubierto más grande de la capital y uno de los mercados tradicionales más emblemáticos de Vietnam. Sus pasillos abarrotados reflejan la intensidad del día a día vietnamita y son una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia cultural auténtica en Vietnam.

Qué vivir allí

• Probar bún chả o phở preparados al momento.

• Descubrir tejidos, telas y ropa artesanal.

• Observar interacciones y dinámicas locales.

Horarios ideales

• Antes de las 10:00, para evitar la multitud.

• Tarde: zona de textiles especialmente animada.

Qué comprar

• Tejidos tradicionales y telas coloridas.

• Hierbas y especias del norte.

• Dulces típicos como bánh cốm.

• Productos artesanales.

Consejos

• Calzado cómodo.

• Explorar los alrededores.

• Llevar dinero suelto.

Mercado flotante de Cái Răng (Can Tho)

El mercado flotante de Can Tho es uno de los mercados más impresionantes de Vietnam. En el delta del Mekong, decenas de barcos se reúnen al amanecer para vender frutas, verduras y especialidades locales. Es una experiencia cultural en Vietnam única e imprescindible.

Para completar la visita al delta, puedes leer también este recurso útil: Mercado flotante de Long Xuyên.

Qué vivir en el agua

• Tomar un café caliente en un barco al amanecer.

• Comprar frutas tropicales directamente a los vendedores.

• Admirar el movimiento constante de embarcaciones.

Mejor horario

• 5:00 – 7:00: máxima actividad y autenticidad.

Qué probar

• Frutas tropicales frescas.

• Sopa hủ tiếu local.

• Snacks preparados en los barcos.

Consejos

• Alquilar una barca pequeña.

• Llevar cámara y paciencia.

• Evitar las zonas más turísticas.

Mercado de Hạ Long

El mercado de Hạ Long es uno de los mejores lugares para descubrir los productos marinos más frescos del país. Situado cerca de la bahía de Ha Long (Patrimonio de la UNESCO), es ideal para adentrarse en la vida de los pescadores locales.

Experiencias imprescindibles

• Observar la llegada del pescado fresco directamente desde los barcos.

• Probar brochetas o frituras marinas preparadas al momento.

• Descubrir artesanía hecha con conchas marinas.

Cuándo visitarlo

• 6:00 – 8:00: el mercado está en pleno apogeo.

• Tarde: ambiente más tranquilo.

• Noche: pequeñas paradas de comida callejera.

Qué probar o comprar

• Marisco vivo: cangrejos, camarones, moluscos.

• Calamares y pescados secos (mực khô, cá khô).

• Chả mực, especialidad local imprescindible.

• Souvenirs artesanales en concha.

Consejos

• Revisar la frescura del marisco.

• Comparar precios.

• Caminar con cuidado por zonas húmedas.

Mercado nocturno de Hội An

Cada noche, el mercado nocturno de Hội An convierte la ciudad en un espectáculo de luces y tradición. Sus farolillos, puestos de artesanía y gastronomía crean un ambiente único.

Para más ideas de actividades en la ciudad, puedes revisar esta guía inspiradora: 10 principales mercados nocturnos vietnamitas.

Experiencias imprescindibles

• Comprar un farolillo artesanal.

• Probar bánh mì o cao lầu.

• Disfrutar de los artistas callejeros.

Mejor horario

• 18:00 – 20:00, cuando las luces se encienden.

Qué comprar

• Farolillos y objetos decorativos.

• Joyas artesanales.

• Snacks tradicionales.

Consejos

• Llegar temprano.

• Explorar callejones laterales.

• Comparar precios.

Mercado de Chợ Lớn (Ciudad Ho Chi Minh)

El mercado Bình Tây, situado en el barrio chino de Chợ Lớn, es uno de los mercados mayoristas más antiguos del país y una joya arquitectónica sino-francesa.

Experiencias clave

• Recorrer los pasillos llenos de arroz, especias, té y productos importados.

• Observar la actividad en la gran explanada interior.

• Explorar los templos y pagodas cercanos.

Horarios ideales

• Desde 5:00 para vivir la actividad mayorista.

• 8:00–9:00 para los visitantes.

Qué comprar

• Especias, tés, hierbas secas.

• Frutas secas, frutos secos, dulces.

• Incienso, aceites y objetos rituales.

• Snacks como dim sum o gỏi cuốn.

Consejos

• Visitar temprano.

• Llevar efectivo.

• Explorar las calles laterales del barrio chino.

Mercado de Sapa

Situado en pleno corazón de la ciudad, el mercado de Sapa es imprescindible para descubrir la cultura de las minorías étnicas como los H’mông, Dao, Tay, Giáy y otras.

Para más mercados étnicos del norte, puedes consultar:  7 principales mercados étnicos del norte de Vietnam.

Experiencias

• Ver a mujeres H’mông y Dao con trajes tradicionales vendiendo artesanías.

• Comprar frutas de montaña.

• Descubrir los textiles en el segundo piso.

• Disfrutar del mercado nocturno los fines de semana.

Mejores días

• Fin de semana, especialmente domingos.

• Desde las 6:00 para productos frescos.

Qué comprar

• Textiles bordados: faldas, mantas, bolsos.

• Joyas de plata artesanal.

• Frutas de montaña: melocotones, ciruelas, peras.

• Thắng cố, mèn mén, vino de maíz.

• Hierbas medicinales y miel.

Consejos

• Llegar temprano.

• Negociar con respeto.

• Pedir permiso antes de fotografiar.

• Llevar un bolso resistente.

Mercado Đông Ba (Huế)

El mercado Đông Ba es uno de los mercados más emblemáticos de la antigua capital imperial. Un lugar profundamente ligado a la historia y a la vida diaria de Huế.

Experiencias recomendadas

• Recorrer el mercado temprano entre productos frescos.

• Explorar los niveles superiores con artesanía y tejidos.

• Probar bún bò Huế, bánh bèo, chè Huế.

Horarios

• 6:00 – 9:00: momento más auténtico.

• Tarde: ideal para explorar artesanía.

• Noche: comida callejera alrededor del mercado.

Qué comprar

• Especialidades de Huế.

• Chapeaux cónicos, cerámicas, bambú.

• Productos secos: gambas, pescado, hierbas.

Consejos

• Llevar efectivo.

• Subir a los pisos superiores.

• Probar varios puestos de comida.

Mercado de Mũi Né

El mercado de Mũi Né, en Phan Thiết, es un mercado pesquero auténtico donde cada amanecer los pescadores descargan la captura del día directamente en la playa.

Experiencias esenciales

• Ver la llegada de los barcos al amanecer.

• Recorrer los puestos instalados en la arena.

• Conversar con los pescadores sobre su vida en el mar.

Mejor horario

• 5:00 – 8:00, cuando la actividad está en su punto máximo.

Qué comprar

• Marisco fresco o seco.

• Bánh căn, bánh khọt y bánh canh chả cá.

• Salsa de pescado artesanal.

• Cestería y artesanía marina.

Consejos

• Comprobar la frescura del marisco.

• Llevar efectivo y negociar.

• Si compras fresco, llevar una nevera portátil.

Mercado de Đà Lạt

El mercado de Đà Lạt mezcla productos agrícolas, flores, artesanías y gastronomía de montaña en un ambiente fresco y auténtico.

Experiencias imprescindibles

• Ver llegar a los agricultores con verduras y flores al amanecer.

• Descubrir artesanía en madera, lana y bordados.

• Explorar la zona de confituras y productos OCOP.

• Visitar el mercado nocturno.

Cuándo ir

• Mañana: el mejor momento para productos frescos.

• Noche: ambiente animado, especialmente fines de semana.

Qué comprar

• Flores frescas o secas.

• Fresas, aguacates y frutas de altura.

• Confituras, infusiones, productos OCOP.

• Prendas de lana.

Consejos

• Visitar temprano.

• Negociar en la zona de artesanías.

• Llevar calzado cómodo.

Conclusión

Los mercados de Vietnam son mucho más que simples espacios de comercio: son lugares vivos donde la autenticidad y la vida diaria se encuentran. Desde mercados flotantes, mercados tradicionales y mercados nocturnos, cada uno ofrece una experiencia cultural única en Vietnam. Recorrer estos mercados imprescindibles permite comprender la diversidad del país y vivir momentos memorables.

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