4 razones para enamorarse del norte de Vietnam

El atractivo de Vietnam del Norte para los viajeros es innegable. Muchos de ellos quedan seducidos por esta región de gran belleza. Pero, ¿por qué los viajeros incluyen esta región como una prioridad en su viaje a Vietnam?

Por sus espectaculares paisajes

El norte de Vietnam es, sin duda, la región que contiene los paisajes más impresionantes del país. El norte de Vietnam alberga dos sitios del patrimonio natural de la UNESCO: la mágica Bahía de Halong y el suntuoso sitio paisajístico de Trang An. El primero, conocido mundialmente por su encaje de piedra caliza tejido por el agua, el viento y los milenios, es el escaparate turístico de Vietnam. Un crucero con una noche en un junco tradicional es imprescindible para visitar este lugar excepcional. La segunda, comúnmente conocida como la "Bahía de Halong terrestre", se caracteriza por una impresionante maraña de piedra caliza que emerge de una llanura de arroz surcada por ríos. Este sitio de gran belleza, que alberga pagodas y templos milenarios, se puede visitar en bote de remos o en bicicleta. Dentro de él, también puedes visitar la antigua capital real de Hoa Lu.

Si los viajeros aman tanto los paisajes del norte de Vietnam, también es por sus atormentadas cadenas montañosas. Si en Occidente encontramos montañas alpinas, con el monte Fan Si Pan como su punto más alto y sus 3143 metros, en Oriente las montañas, más recortadas, recuerdan a paisajes de estampas. La región de Ha Giang, en el extremo noreste, también se distingue por su increíble geoparque de la meseta kárstica de Dong Van, reconocido como parque geológico mundial por la Unesco. La provincia de Cao Bang con sus bosques de picos calizos cubiertos de vegetación anuncia el encanto calizo de Halong. Los excursionistas, lo adivinaste, han encontrado aquí un lugar de recreo extraordinario.

Las terrazas de arroz que caen por las montañas nunca dejan de sorprender a los viajeros que exploran el norte de Vietnam. Formadas por una sola mano del hombre, las terrazas de arroz marcan algunos de los sitios paisajísticos más espectaculares de Vietnam e incluso del sudeste asiático.

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Por su increíble diversidad étnica

Las grandiosas montañas del norte de Vietnam son el territorio de un increíble mosaico étnico. Más de treinta minorías étnicas comparten estos fabulosos escenarios. Si los Hmong son los amos de las alturas, los Thai y los Muong ocupan los valles. Tay, Nung, Ha Ni, etc. viven en armonía en las alturas medias. Inmersos en tradiciones centenarias, estos grupos étnicos viven en pueblos atemporales, a veces en casas de madera sobre pilotes, y las mujeres visten con orgullo sus trajes tradicionales que compiten en colores y patrones tribales. Los mercados étnicos, numerosos en Vietnam del Norte, son una de las expresiones de su fuerte identidad cultural. Pasar una noche con los lugareños será una excelente oportunidad para que te sumerjas en su fascinante cultura y observes su vida cotidiana.

Para disfrutar de una cocina tan sabrosa como variada

Los gourmets están de acuerdo en que el norte de Vietnam es una de las regiones más indulgentes. La cocina del norte de Vietnam es para muchos gourmets la quintaesencia de la cocina popular tradicional vietnamita. ¿Qué viajero no ha sucumbido a un bol de pho, la famosa sopa vietnamita de sabor divino, o a un bun cha, fideos de arroz acompañados de albóndigas de cerdo a la parrilla? Menos picante, aceitosa o dulce que las del Centro y del Sur, la cocina del norte de Vietnam privilegia las verduras, las hierbas aromáticas y los mariscos, como el delicioso cha ca, un pescado frito con cúrcuma sobre una cama de eneldo y cebollín. Incluso más que en otros lugares, es en Hanoi donde los viajeros estimulan sus papilas gustativas con su legendaria comida callejera. En la acera, en un alegre ambiente de feria, ¡podrás hacer grandes descubrimientos culinarios con cada movimiento de tu varita!

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Por su capital, vibrante y embriagadora

La milenaria capital de Vietnam es ampliamente aclamada por los viajeros que alaban su frenesí, sus atípicas escenas callejeras, sus numerosos museos, su vida de barrio, su formidable patrimonio arquitectónico colonial, su increíble comida callejera, sus numerosos templos y pagodas. sus lagos que son tantos oasis de tranquilidad en una ciudad burbujeante de energía y vitalidad. A pesar del tráfico caótico, los viajeros disfrutan paseando por el casco antiguo de Hanoi, donde la actividad comercial es absolutamente impresionante. Aprecian, entre dos visitas culturales, sentarse en la terraza de un café para ver cómo la calle cobra vida, en particular, las mujeres que llevan un yugo al hombro o empujan una bicicleta cargada de flores en medio del ballet de dos ruedas.

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¿En qué estación descubrir el norte de Vietnam?

A diferencia de las otras dos regiones de Vietnam, el Norte tiene cuatro estaciones. Es mejor evitar el invierno, que puede ser frío y húmedo, y favorecer los meses de abril, mayo, septiembre, octubre y noviembre para aprovechar al máximo esta sublime región.

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