Las 7 mejores cosas que hacer en Kampot

Kampot es uno de los destinos más atractivos de Camboya. Los viajeros disfrutan de esta tranquila ciudad fluvial que se extiende a lo largo del río Prek Teuk Chhou y cuenta con una excelente colección de casas comerciales chinas y coloniales. Durante tu estancia en Kampot, descubrirás un paisaje fascinante de campos de arroz, marismas y plantaciones de pimienta. También será una oportunidad para ir a la meseta de Bokor y descubrir todos los pequeños tesoros que encierra esta entrañable ciudad.

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1. Visita una plantación de pimientos

Es impensable quedarse en Kampot sin visitar una plantación de pimientos. ¡El pimiento de Kampot es uno de los mejores pimientos del mundo! Como las grandes cosechas de vino, la pimienta de Kampot debe su particular sabor a su terruño. Se cultiva de forma ecológica en el sur de Camboya, en una producción de pequeños agricultores. La pimienta blanca tiene un aroma sutil y sus notas cítricas y de eucalipto atraen a grandes chefs y aficionados. La pimienta negra de Kampot libera notas afrutadas y mentoladas. El pimiento verde se consume en el lugar, se recolecta antes de la madurez, todavía tierno, es menos picante que el negro pero tiene un aroma extraordinario. Al visitar una plantación de pimientos, descubrirás todo el proceso de transformación de este producto agrícola camboyano que fue el primero en beneficiarse de una indicación Geográfica Protegida.

2. Descubre el Parque Nacional Preah Monivong

El Parque Nacional Preah Monivong se encuentra al oeste de Kampot y es el motivo de una gran excursión. Se encuentra en una meseta que se eleva a 1000 m. sobre el nivel del mar, dominando la llanura de Kampot y las islas cercanas a la costa. También conocido como Parque Nacional Bokor, es una de las áreas protegidas más grandes del país poblada por una gran cantidad de aves y mamíferos, incluidos elefantes y tigres. Durante la época colonial, los franceses construyeron un balneario a lo largo de los años, del cual el Bokor Palace Hotel y su casino eran el emblema. Abandonado durante décadas, el edificio es ahora un hotel de lujo de un gusto cuestionable, pero la vista del Golfo de Tailandia y las islas es impresionante. Puedes ver los restos de la presencia francesa, incluida una iglesia, el antiguo ayuntamiento y algunas antiguas mansiones coloniales. Algunas rutas de senderismo para apreciar la hermosa naturaleza exuberante y descubrir las cascadas Popokvil, una cascada de dos niveles donde puedes bañarte.

3. Ver las marismas

A la salida de Kampot, en la carretera que conduce a la tranquila localidad costera de Kep, se encuentran inmensas extensiones de marismas. Descúbrelas de diciembre a abril, durante la estación seca, cuando decenas de salineros llenan parcelas de tierra con agua de mar y luego dejan que el agua se evapore para recoger los cristales de sal. La sal recolectada luego se almacenará con montacargas en los largos construcciones de madera. Un espectáculo maravilloso para ver en estos espejos gigantes que bordean la hermosa campiña de Kampot.

4. Templo de Phnom Chhnork

Phnom Chhnork es un templo de cueva hindú ubicado en una colina a unos 8 km al noreste de Kampot en una hermosa zona rural, en el corazón de un mosaico de campos de arroz. Las escaleras te llevan a una magnífica cueva que recuerda a una catedral mineral. La cueva alberga un pequeño templo dedicado a Shiva construido en el siglo VII, durante el período Funan. Se han formado muchas estalactitas alrededor del pequeño edificio de ladrillos, una de las cuales parece un elefante. Llega al final del día para disfrutar de la hermosa luz y ver a los murciélagos salir de la cueva.

5. Los rápidos de Teuk Chhou

Un destino muy popular para las familias camboyanas, especialmente los fines de semana, a quienes les gusta venir a hacer un picnic y nadar. Los rápidos corren por el lecho rocoso del río Teuk Chhou en un entorno natural exuberante. Un lugar agradable para relajarse y degustar algunos bocadillos camboyanos que ofrecen los vendedores ambulantes.

6. Da un paseo en bicicleta a la isla Trey Koh

Descubre en bicicleta el campo magnético de Kampot cubierto con un magnífico mosaico de campos de arroz erizados de palmeras de azúcar y salpicado de pequeños pueblos. La isla de Trey Koh, ubicada al sur de Kampot, es un destino de excursión muy agradable para perderse. La isla es un verdadero compendio de la ruralidad camboyana con sus casas sobre pilotes, sus arrozales, sus marismas, sus pagodas y sus mezquitas frecuentadas por la comunidad Cham.

7. Paseos por el río Prek Teuk Chhou

En kayak o paddle, descubre el río Prek Teuk Chhou que cruza la ciudad de Kampot. Pero sobre todo, no te pierdas un crucero al atardecer. Sube por los estrechos meandros del río mientras observas a los pescadores que toman la dirección del mar. El viaje en el corazón de un revoltijo vegetal donde anidan casas de madera sobre pilotes también permite ver la silueta masiva de la montaña del elefante que alberga el antiguo balneario de la época colonial de Bokor.

La mejor temporada para ir a Kampot

Durante la estación seca de noviembre a mayo.

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