Bac Ha Vietnam ¿Qué hacer y qué visitar?

Ubicado en las montañas del noroeste, el pequeño pueblo de Bac Ha parece menos agitado que Sapa, Ha Giang, pero seduce a muchos viajeros por sus rutas discretas y auténticas. Vale la pena visitarlo durante un fin de semana para ofrecerte un hermoso escape, entre montañas verdes, ríos, cuevas, restos históricos y pueblos étnicos.

Un poco de historia de Bac Ha - Vietnam

Originario del idioma del grupo étnico Tay, Pạc ha significa cien botas de paja. Durante la era colonial, Pac ha fue pronunciado pakha por los franceses y luego "Bac Ha" por los Viet hasta ahora. "Meseta blanca" de las regiones del noroeste, Bac Ha debe su apodo a los inmensos valles de flores de ciruelo que se desarrollan maravillosamente en primavera. Antes de los años ochenta, las tierras montañosas del norte como Lang Son, Lao Cai, Yen Bai y Lai Chau eran el reino de las amapolas. Es a partir de 1993 que los ciruelos vienen a reemplazarlos para imponer los prados y jardines de sus hermosas flores.

Ubicación

Al este de Lao Cai, a unos 70 km de la capital de Lao Cai y a 300 km de Hanoi.

¿Cómo llegar a Bac Ha desde Hanoi?

Se debe seguir la misma ruta de Hanoi a Sapa  para llegar a Bac Ha en autobús o tren.

¿Cuándo ir?

• En primavera durante el florecimiento de la ciruela, antes y después del año nuevo lunar.
• Los domingos para visitar el mercado étnico Bac Ha.
• A principios de junio, para observar las carreras de caballos que se llevan a cabo anualmente .
• A partir del día 15 del primer mes lunar para la fiesta de adoración a las deidades de la Tierra y el Agua
• El día 7 del 7º mes lunar para la fiesta del templo de Bac Ha.

¿Qué visitar en Bac Ha?

Los mercados étnicos de Bac Ha

Sin duda los mercados semanales son una visita obligada en  tu viaje Bac Ha. Déjate llevar por los aromas y sabores de las montañas, así como por su ambiente único.

Los domingos, los comerciantes vistiendo trajes coloridos se reúnen en el tradicional mercado de Bac Ha  que reúne no menos de diez grupos étnicos que pueblan la región y sus alrededores. El lugar se despierta temprano en la mañana cuando hombres y mujeres se apresuran a exhibir su selección de productos de la semana. El mercado está compuesto por cuatro salas que exhiben productos para el hogar, brocateles, animales y platos típicos. Este es en definitiva un lugar donde encontrarás una amplia variedad de artículos y especialidades de Bac Ha y de las tribus vecinas.

Entra en los puestos repletos de mercancías, desde herramientas de campo hasta búfalos, caballos, ropa y recuerdos. Intenta probar algunos platos típicos en el salón gastronómico que junto con el de los brocateles está en pleno apogeo todo el día.

Si llega a Bac Ha el martes, dirígete al mercado Coc Ly, que está a unos 40 kilómetros de la ciudad de Lao Cai, y que también merece un desvío para sumergirte en la cultura local de los Hmong flor.

Residencia Hoang A Tuong

Construido durante ocho años, de 1914 a 1921, y ocupando cuatro mil metros cuadrados, el edificio de la familia más importante de Bac Ha en ese momento se jacta de una mezcla de estilos entre la arquitectura francesa de los siglos XVII y XVIII y las casa sobre pilotes de los Tay. Rodeada de montañas, la colina pacífica donde se encuentra la residencia de Hoang A Tuong ofrece vistas pintorescas de la exuberante campiña de los alrededores. Este hermoso lugar ofrece un recorrido memorable donde muchos visitantes vienen a pasear en una atmósfera mística entre la naturaleza y la armonía arquitectónica.

Valle de las Flores Thai Giang Pho

A menos de dos kilómetros del centro de Bac Ha, el valle de Thai Giang Pho merece un descanso para perderse en el fascinante mundo de los aromas y los colores. Los amantes de las flores pueden apreciar este bello entorno donde abundan todo tipo de flores locales y exóticas, cada una más hermosa que la anterior. Puedes observar frente a tus ojos sus mil y un orquídeas que florecen allí todas las estaciones o incluso atravesar los campos de lavanda para un descanso muy fragante.

Si eres un amante de color rosa púrpura del alforfón, ve y admíralos en la comuna de Lau Thi Ngai, Giang Pho y en la comuna de Ta Van Chu. Son ideales para visitas, especialmente con motivo de grandes festividades como la fiesta el 30 de abril y las carreras de caballos que se realizan a principios de junio.

Ban Pho o pueblo Pho

Ubicado a cuatro kilómetros de Bac Ha, el pueblo Pho de los Hmong te invita a probar su famoso alcohol de maíz, su primera especialidad conocida por un sabor particular. Tómate el tiempo para visitar a una familia local y experimentar el ambiente amistoso. Inmediatamente a tu llegada, sumérgete en el agradable olor a maíz que se siente por toda la cocina.

Es aquí donde se elabora, de acuerdo con el método tradicional Hmong, el alcohol de maíz que es especialmente apreciado en los mercados semanales de Bac Ha y Can Cau.

Hang Tien o Cueva de hadas

En dirección al río Chay, a unos seis kilómetros en bote, te encontrarás en el corazón de los primitivos bosques acunados por un clima templado y un entorno relajante entre acantilados, árboles seculares y arroyos. Allí se revela la fuente de las hadas que te lleva después de doscientos metros a la cueva de hadas que es capaz de recibir a un buen centenar de visitantes. El lugar está forado por diferentes niveles que constituyen una fascinante muralla de rocas. La leyenda dice que las hadas paseaban por allí sin querer irse debido a su decoración hechizante

Templo de Bac Ha

El templo Bac Ha del siglo XIX está dedicado a Vu Van Uyen y Vu Van Mat, dos hermanos a quienes Bac Ha debía estabilidad regional en ese momento. El Festival del Templo, que tiene lugar el día 7 del sétimo mes lunar rinde homenaje a los héroes de Vu, es también la meca de las festividades tradicionales animadas y divertidas.

¿Dónde alojarse en Bac Ha?

El distrito de Bac Ha ofrece alrededor de 50 alojamientos, incluidos 23 hoteles. También puedes quedarte con los lugareños en las aldeas de Pho, Na Lo (Ta Chai), Trung Do (Bao Nhai), Na Hoi Tay y Na Hoi Nung.

Gastronomía de Bac Ha

El pho chua, la sopa thang co, el arroz pegajoso con siete colores de los Nung Din, el arroz pegajoso de Bac Ha... tantas sorpresas culinarias locales que no puedes perderte una vez que vengas a Bac Ha. Ten en cuenta que a diferencia de la sopa pho en Hanoi, el de pho Bac Ha es el típico pho vietnamita de las montañas con de carne de cerdo condimentada, hierbas aromáticas y maní. Este plato frío se distingue por llevar fideos marrones y una salsa ligeramente agria. La sopa thang co, por otro lado, es un plato muy popular que se puede encontrar en todas partes en las montañas del norte como Ha Giang, Sapa, Lang Son...

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¡ Buen Viaje !